第2094章 土豆宴(2/2)
“这个是烤土豆，这个是土豆泥，它们可以当做主食，这个是酸辣土豆丝，这个是土豆烧肉，这个是红烧土豆片……”
金锋挨个介绍着桌子上的菜品。
因为人多，每样菜的份量都不小，其中烤土豆和土豆泥土豆条都是用装馒头的陶盆装的，看起来一点都不精致。
不过没有人在意，铁世鑫还感叹道：“天佑大康，土豆不仅能当主食，竟然还能做菜，真是天佑大康啊！”
“来，大家先尝尝烧土豆！”
金锋说着，把装有烤土豆的陶盆转到九公主面前，珠儿用筷子给九公主夹了一个土豆放进碗里。
然后其他人也按照顺序各自夹了一个。
但是大家之前都没见过土豆，不知道如何食用，都转头看向金锋。
“土豆没什么味道，大家可以先尝一下，如果不喜欢，可以蘸糖或者蘸盐。”
金锋说着，拿起一个烤土豆，和啃馒头一样啃了一口。
九公主见状，也拿起土豆小小地抿了一口。
其他人也有样学样。
魏无涯细嚼慢咽地把土豆吞下，然后疑惑看向金锋：“先生，土豆有味道呀，吃着甜甜的。”
“其实土豆和小麦一样，淀粉含量很高，淀粉和咱们唾液中的淀粉酶分解，所以有些甜味。”金锋解释道：“不过需要细嚼慢咽才能品尝出甜味，如果吃的太快，是感受不出来的。”
“原来如此！”魏无涯微微点头。
“大家再尝尝这盘酸辣土豆丝！”
金锋说着把装着酸辣土豆丝的陶盆转到九公主面前。
然后众人和刚才一样，用公筷各自夹了一些土豆丝放在自己的饭碗里。
大人桌上，所有人都在等着其他人夹完菜，也在等着金锋的讲解和示范，可是旁边小孩儿桌上的四小只忍不住了，小娥偷偷瞟了一眼，见大人桌没人注意她们，便夹起土豆丝往嘴里塞去。
下一秒，小娥的小脸就变了，呸的一口把土豆丝吐了出来，还呼哧呼哧地伸着舌头吐气。
“怎么了？”关晓柔也顾不上骂小娥了，赶紧问道。
“疼，疼！”小娥眼泪都下来了。
“哪里疼？”
“舌头！”
“她是被辣着了！”金锋笑着倒了一杯凉开水递过去：“先喝口凉水压一压，然后再吃几口凉的烤土豆就行了！”
小娥按照金锋说的办法做了一遍，辣味果然消散大半。
“先生，这是怎么回事？”魏无涯好奇问道。
“她刚才应该是吃着辣椒了，”金锋从土豆丝中夹出来一个红色的辣椒段：“这就是我之前跟先生说过的辣椒，它是一种调味品，和咱们川蜀的麻椒差不多，大家之前没吃过，还不习惯它的味道，最好不要直接食用，把它挑出来扔掉就行了。”
“原来如此，”魏无涯恍然点头，然后学着金锋的样子，夹了几根土豆丝放进嘴里。