第76章 你真的结婚生孩子了？(2/2)
“哎呀，你这个孩子可真是有福气！”这会儿，有人就上前问道，“你跟郑县长什么关系，郑县长还送礼物给这个孩子？”
刘团圆无奈地笑笑，也无法解释。
小老三似乎对亮晶晶的东西格外的感兴趣，而且运气一向还不错。
刘团圆看看时间，快要十一点了，她还要去准备饭菜，她赶紧将小老三暂时托付给王爱玲，自己去了周公馆。
周公馆里，四位厨师早已经等着。
刘团圆上前看了一眼，蝗虫与知了龟，已经按照她的要求腌制了一晚上，海胆也已经洗干净，至于这刺猬，四个人谁也不知道如何下手。
“刘同志，这刺猬肉真的可以吃吗？”那位秦厨师忍不住问道。
刘团圆一边宰杀刺猬一边说道：“刺猬不仅可以吃，而且营养价值很高，肉中含有非常丰富的蛋白质，可以增强食欲，健胃开胃，含有的脂肪，还能治疗腹泻等，而且做法很多，烤，炖都可以，味道都不错。”
刘团圆一边说着，一边利落地将刺猬宰杀完，将满是背刺的皮丢在一旁，将鲜刺猬肉剔去白筋，入沸水内氽一下，去掉土腥味，洗净，沥干水后，横着纹切成薄片，盛入碗内，加湿淀粉，绍酒，精盐拌匀。另外将玉兰片、香菇切成薄片。将肉汤、精盐，白糖、醋、绍酒，湿淀粉、酱油、味精放入碗内调成芡汁。
“你们两个，先将蝗虫的翅膀剪了去，然后开锅，小火，将蝗虫与知了龟放在上面炕，一定要小火慢慢炕，炕个半干就行了！”刘团圆一边调着芡汁一边吩咐了另外两名厨师。
厨师赶紧应着，按照刘团圆的吩咐去做。
这边刘团圆准备好了刺猬肉，又将鸡蛋打散后加入盐，葱姜等调好味，倒入碗中备用。
蒸锅加水，放入海胆，前期工作就准备好了，就等客人前来立刻开火下锅。
十二点，前面传来消息，说是客人来了，刘团圆立刻用两个灶一起开火，一个灶头放上蒸锅，蒸鸡蛋海胆，另外一个锅下猪油烧至七成热，放入猬肉片炒散，再加姜蒜、葱、玉兰片、香菇片、泡辣椒炒几下，烹入芡汁，收汁。
刺猬肉做出来了，蒸鸡蛋海胆也出锅了，然后再重新倒入油，多一点，将半干的知了龟倒进去，过两分钟再倒蝗虫，差不多炸一分钟，一起出锅。
三个菜在十分钟之内迅速地做完了，再配上黄鳝豆腐汤与酸辣藕芽，整齐地端了上去。
刘团圆擦了一把额头的汗，等了一会儿，就见周阳霖满脸兴奋地出来，走到刘团圆的面前，狠狠地竖起大拇指来，“你真是太厉害了，客人夸赞那刺猬肉没有一点土腥气，他吃了那么多的刺猬，还是第一次吃到这么鲜美的味道呢，还说以后再来，就点名让你做这个菜。”
刘团圆淡声说道：“既然完成的不错，那我要的东西准备好了吗？”
周阳霖笑道：“准备好了，一会儿让人给你送去！”
刘团圆点点头。
周阳霖犹豫了一下，突然抬眸问道：“那个孩子是你的？你真的结婚生孩子了？”