第810章 来自江湖火锅的碾压(2/2)
毫不夸张地说，在江湖火锅推行的种种措施下，真正做到了不让消费者在等待餐位就餐的过程中陷入乏味与无聊，纵是过去海底捞在这方面上可谓是业界的天花板，但相比当下的江湖火锅来，无疑是相形见绌了！
相对之下。
有关江湖火锅的种种全都被无数消费者纷纷自发推到了网上。
无论是出品，卫生，环境，味道，服务，全都被拿来跟海底捞进行了对比。
所得出的结果是不管在哪方面，除了价格上比海底捞贵上那么一点，其他所有方面都要更胜一筹！
于是乎。
微博上的种草，抖音上的安利，诸多美食论坛来自于消费者的良心评价。
一下子把江湖火锅推到了所有实时榜单上的第一位。
整个互联网全都充斥起了与江湖火锅相关的种种。
哪怕说仍旧有不少黑粉水军想尽办法地去黑江湖火锅，可依然改变不了江湖火锅仅用几个小时便成了美食打卡必去之地！
直至凌晨十二点。
落户于十九所一线城市的六十间江湖火锅店面中。
店内仍旧是人满为患。
店外依然是大排长空。
江州江湖火锅的总部里。
是为总裁的刘希，副总裁于守成以及陈一浩。
看着后台数据库中反馈回来的数据，全都傻眼了。
彼此都有想过江湖火锅的火爆盛况。
但没想到会火爆至如此疯狂的程度。
从下午四点半开始，截止到凌晨十二点整。
六十间店面无一例外，在这七个半小时中，平均翻台次数全都达到了五次！
在平均翻台次数为五次的背景下，六十间店面的总营业额已是超过了一千二百万。
换而言之，平均下来每间店的营业额为二十万，仅仅七个半小时就实现了不低于二十万的营业额。
要知道，现如今海底捞的店面平均下来也才是十万出头而已，即使是周六日的时间，单日营收也难以达到十五万，而江湖火锅则是仅用七个半小时就实现了碾压！
虽说江湖火锅这是因为刚开业，又恰逢周六日来作为这般现象级火爆的解释，但是建立在全网都在不遗余力地自发安利种草，口碑好评如潮的背景下，完全不难想象到，只要江湖火锅不作死，这种盛况即便会下滑，可也下滑不了太多。
“不可思议，太不可思议了！”
会议室里。
看着大屏幕上由后台数据系统传导回来的数据信息。
以及各地江湖火锅店内店外人声鼎沸热闹非凡的图像。
于守成颤声咽道，“只要这股势头保持下去，海底捞的市场份额距离崩盘就不远了，不出一年，江湖火锅将会全面统治整个火锅市场！届时一年实现上市，完全不会有问题，不但上市没问题，而且市值将绝对是千亿起步！”
“一浩，给叶董打电话跟他报个喜！”
紧着于守成的咽声颤道。
刘希突然朝陈一浩看了过去。