第34章 牛肉宴(2/2)
多善良的孩子！
明明是为了兴师问罪而来，见她惶恐后不但及时收手，还体贴地帮她找好了理由。
这是宁可不吃，也不想让她为难呢。
淑宁感动，觉得她们之间的姨甥情就好像是错过农时的种子。经过她的不懈努力，终于播种成功，发出了个鲜鲜亮亮的小嫩芽。虽然幼小而又娇嫩，但只要她信心呵护、努力施肥，未必没有后来居上的可能。
瞬间动力满满后，淑宁唇边的笑容更加灿烂了：“多谢四阿哥体恤，不过，除了必须要出席的宴会，臣妇倒也没有许多应酬的。”
嗯？
胤禛真的惊了，阿灵阿不但是一等公，还是朝廷重臣，深受皇阿玛信重。他的原配嫡妻，身边还能少了讨好拉拢的？
淑宁挠头：“有倒是有，可……一般能到臣妇这个品级的，泰半儿孙满堂。言语之间也绕着婆媳、子女婚事、孙辈教养等方面。臣妇尝试过，但实在聊不到一处。”
而那些个品级低些的，又太过浮夸，花样吹捧到令她尴尬。
实在玩不到一处，淑宁也就不勉强：“这些日子四阿哥斤称足了些，身高也往上蹿了点儿，臣妇瞧着您那衣裳都不大合身了。正好这几日皇上频频赐宴，您也得参加，不必再多准备食盒。所以就又给您做了两身衣裳，您赏脸瞧瞧？”
一身宝蓝，一身湖蓝。
考虑着在围场，为方便往来走动，都做成了骑装。配上简约而又不失华丽的绣纹，只瞧一眼就觉得特别好。往侧间换上后更是肩膀、腋下，前前后后无一处不合适。
还把原就眉清目秀的胤禛装扮得更加唇红齿白、眉目如画起来。
胤禛郑重道谢：“有劳姨母了。”
淑宁却只摆手，说应该的。接着又问他来围场这几次可还适应？都往哪儿走走没？太子、大阿哥跟三阿哥都去行猎了，你太小去不得会不会很失落？
胤禛起初还细细回答，越问小脸儿越黑。
要不是刚收了两套衣服，又盼着稍后的饭食，他都要当场表演一个拂袖而去了：哼！四阿哥文弱力气小，拉不得好大弓难道是个什么秘密么？看到他这黑漆漆的小脸儿，淑宁也才想起梦中雍正那张只有四力半的弓。
糟！
马屁拍在了马蹄子上。
怎么补救都有点掩耳盗铃，还容易造成一次伤害，甚至露出马脚来。
所以，淑宁果断转移话题：“额，厨下有臣妇使人新买的上好牛肉。臣妇正准备做几道牛肉菜，享享在京城很难享到的口福，四阿哥可要赏光一道？也好细说说您的口味，方便臣妇使人给您送更好、更合口味的食盒。”
胤禛想拒绝，可他小肚子里的馋虫不答应。
牛肉哎！
除了九珍九藏里那点细碎的肉泥，他还没用过哪怕一道用牛肉当原料的菜呢。
因为天子爱稼穑，唯恐食牛肉成风会导致滥杀耕牛，进而影响天下农业。故而不但把禁无故杀耕牛写在大清律里，还以身作则，将牛肉从宫廷菜谱中去掉。
越没尝试过，胤禛就越对淑宁所说的什么灯影牛肉、西湖牛肉羹、当归牛腩、黄焖牛肉的垂涎欲滴。
甚至还想尝尝那个名字大不雅，味道据说特别好的撒尿牛丸。
所以，聪明的四阿哥不做选择题，而是小眉头微皱地问了句：“既然有好多牛肉，那姨母，胤禛可以全选么？”
那有什么不可以？！
淑宁豪迈点头：“难得四阿哥开口点菜，臣妇岂能拒绝？不过灯影牛肉切好后抹上盐晒这个环节耗时颇长，便夏天也得七个时辰，最快也得明日才能做得。撒尿牛丸里面必须有海边的濑尿虾，其余倒是不妨事。”
开口就少两道，胤禛却不见丝毫不虞：“巧妇也难为无米之炊嘛，不妨事，姨母因地制宜便是，胤禛不挑的。”
呵呵。
就好想再rua你一把，问问你这话是认真不啊！
这话，简直比大阿哥说他对皇位没有任何觊觎之心，只单纯地瞧不上太子水分还足呢。
不过善良的孩子他姨母没有拆穿，而是温柔点头，转身便进了厨帐。系上围裙净了手，吩咐厨娘们洗洗切切的帮着准备材料。
等该洗的洗了，该切的切了，就是她这个大厨该上场的时候了。
但见她一勺子油倒进烧好的锅里，待油温上来将大料炸成枣红色，再放葱姜。转小火，再把酱炒出香味儿来。赶着酱被炒干前再放入煮牛肉的汤跟牛肉。
这头一道的黄焖牛肉也就做了个七七八八，但等牛肉被炖得软烂入味后再稍加些芫菜、香油之类便可。
当归牛腩也不难，先把炒锅置旺火上，下油烧热，放蒜米、姜片略炒炒。再放切好的牛腩、香菇等，加入一应调料翻炒，然后倒入高汤。等煮沸了往砂锅里一倒，再加入当归，微火慢炖个俩时辰便可。
嗯。
淑宁瞧了瞧外面的日影儿，正好能赶上她家阿大人行猎归来。
牛肉足有四十斤，是淑宁买了准备试着做些个牛肉干，回去后慢慢吃的。现在瞧着大外甥兴趣浓厚，倒是可以让牛肉干往后稍稍，先整治出一桌子牛肉宴来。
横竖草原牛羊多，牧人不耕地，牛也不是耕牛，并不在禁令范围内。
合理合法且好买。
当然得趁此良机多享受几回啊！
于是，在当归牛腩、黄焖牛肉之外，她不但把西湖牛肉羹给做了，还做了牛肉丸子、红烧牛肉、酱牛肉、水煮牛肉、孜然牛肉。更包了牛肉大葱馅儿的大包子，烙了牛肉馅饼。
真·从冷盘到热炒再到主食，样样都离不开牛肉。
保证让大外甥过足了瘾。
有被诱惑到的胤禛干脆都不在外头枯坐了，以讨教之名也跟进了厨帐。后来学没学到还另说，帮忙试了不少味儿是真的。
边试边积极肯定淑宁的厨艺。
等暮色四合，跟随行猎的阿大人回来，他都快用了三分饱。
连与淑宁之间的相处都自然圆融了许多。
于是，等满载而归的阿大人来找自家福晋邀功时。原本该有的亲亲、抱抱、夸夸都消失不见。只略带敷衍的一句夫君真是太厉害了，辛苦夫君。旋即就被催着洗手，准备用膳：“快点快点，四阿哥都饿了。”
阿灵阿：？？？
阿灵阿整个人都酸了好么？福晋才停止送膳几天啊，这么大个阿哥就不请自来、登堂入室、堂而皇之地坐在了他们家饭桌子上？！
满怀激动之下，粗人都会连用成语了。
四阿哥却还嫌不够似的，笑眯眯来了句：“阿大人客气了，原本我今儿来是要告诉姨母，若她实在忙便不用往我那儿送食盒了。不想姨母热情，不但给我又做了两身衣裳，还亲自下厨做了这么一桌子牛肉宴。可真是，让我不好意思的紧。”
这要不是尊卑有别，阿灵阿能一巴掌打过去：得了便宜还卖乖，不好意思还不赶紧滚？
可是，君臣之分让他只能死死憋着。看自家福晋对某阿哥嘘寒问暖，不停劝膳。这顿还没用完，下一顿的邀请就已经发出。某个小厚脸皮还不知道客气为何物，一一大方答应下来。
时不时瞧着他的目光都充满了挑衅。
阿灵阿：！！！
不能等了，必须把造娃计划提上日程。就不信等自家白白嫩嫩，既像他也像淑宁的乖儿子、乖女儿出来了。还不能牢牢吸引住淑宁目光，让某个别扭外甥无立锥之地？