第一百八十九章 再战江湖(三)(1/2)

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    产品之于企业,其重要性不言而喻。

    这道理谁都懂。但是,以香菲左岸的实力,想一举超过东南,我觉得无异于痴人说梦。

    说白了,无论从硬件还是软件,根本不在一个等级。所以,在产品本身,有先天弱势。

    可海珑毕竟是行家,他的话,我又不得不掂量。

    这会儿,脑子里有一疑问。

    香菲左岸能拿什么抗衡东南?蛋糕,西点,还是面包?

    思来想去,竟找不出一样有过人之处!

    “海珑,你讲具体点,我听得有点儿糊涂了!”

    这些年来,我自认为经验还算丰富,视野也算开阔,但今天不得不承认,思维确实老了。

    那边,海珑告诉我,现在的烘焙圈已经发生了天翻地覆的变化,不夸张讲,如今这行业变化太快,稍不留神,就要给人甩在了身后。

    举个最简单例子,现在一线城市最流行的是啥?

    讲真,我哑口无言。

    而在这点上,海珑就比我清楚多了。

    “陆哥,现在外头,像咱们这样的蛋糕,都不怎么做了,你就说上海吧,人家那蛋糕,才叫做得一个漂亮!”

    我一听,怔了怔。

    坦白说,蛋糕长得不都一个样吗?难道还能做出新花样不成?

    答案,显然是肯定的。

    海珑告诉我,现在的蛋糕,还真出了不少新品种。

    比如3D打印蛋糕,比如翻糖蛋糕,比如韩式裱花。随便哪一种,都极有创意,最重要的,是漂亮!

    至于口感,海珑不敢苟同。可这年头,人人看颜值。但凡漂亮的东西,价格奇贵,买的人还特多!

    对于这点,我深表赞同。

    中国特色,莫不如此。

    临了,海珑给我看了看他手机里的照片。

    我一瞅,还别说,真TM漂亮。

    必须吐槽,就这些蛋糕,完全颠覆了我固有的认知。蛋糕这玩意儿,原来不是用来吃的,

    包包,鲜花,火车,但凡你能想出的造型,都可以做得出来。最为神奇的是,居然栩栩如生。

    蓦然间,我有些明白海珑的用意。

    说到底,这小子口中所谓的产品,压根不是现有产品。

    他的目的,或者说野心,在于那些我们这没有出现过的新品种!

    不得不说,海珑的眼光毒辣。

    或许,他一早就抓住了问题关键。论老品种,我没半分胜算可能。

    但,新产品则不然。

    说白了,大家都同一起跑线,谁起步早,谁就能占得先机!

    于是当晚,赵海珑就跟我把具体计划基本确定了下,两人做了分工,分头行动。

    简单来说,我负责人员招聘,师傅不师傅的无所谓,关键人得踏实,能吃得了苦。

    至于海珑,当然是负责培训。

    这小子原来说过,这次来香菲左岸呆不了太久,毕竟请了长假,终有离开的一天。

    虽说我有心想让海珑留下,但也知道,就咱这店生意,实在开不了那么高的薪水,情义归情义,我总不能太自私。

    接下来的一个月里,果然紧锣密鼓。

    好在没多久,祝倩身子骨康复,加上岚晴也加入进来,再搭上几个新招的学徒,整个行动计划,进展得异常顺利。

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