第339章 酿酒(2/2)

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葡萄,喜欢吃;山楂,不喜欢;梨子,喜欢吃;核桃,不喜欢;甘蔗,喜欢吃;巴旦木,不喜欢......一连尝了十多种水果,沈一宾和老板娘也慢慢的摸索出一些规律来,小六比较偏好果肉较厚,汁水丰富的水果,对那些或是没多少果肉,例如荔枝、龙眼、山楂等则没有太多的兴趣,香蕉这种没多少汁水的也是一样,至于核桃、巴旦木等干果就更不用说了,小六瞅了几眼就嫌弃的丢下了。

    哦,看来它的口味和酿造猴子酒所需的材料是一样的啊,沈一宾有些明白小六的选择了,按照树上的记载,猴儿酒乃是猴子采集山中果实,堆积,位于底层的果实,经过上层果物挤压,破裂,产生果浆,同时,由于上层果物阻隔了空气导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应,酿造成酒。

    根据这种方法,对酿酒材料的果汁含量要求比较高,非得是苹果、梨子、草莓、葡萄、橙子等汁水丰富的水果才行,要是丢一树洞的香蕉进去,怕是酿不糊多少猴儿酒来,至于核桃花生就更不用说了,你就算放上十年怕也是酿不出一滴酒来。

    哦,甘蔗怕也是有点难,甘蔗虽然汁水多,但甘蔗本身却有点太硬了,非得经过大力压榨才能将汁水挤出来,自然堆放估计弄不出果汁来。

    想明白了这些,沈一宾对选择什么样的果子也有了标准,“老板娘,给我拿点橙子,再称两斤草莓,还有梨子也要点,这几串葡萄不错,都给我带走吧!还有那边的云中橙和橘子,也各来一点......”

    不一会儿沈一宾手上就提了好几个塑料袋,最后都有些提不动了,沈一宾甘贵打电话把夏诗璇和谢楠楠喊过来帮忙,方才将这些水果和晚饭的食材提了回去。

    “老板,你买这么多水果干嘛?冰箱里都放不下了,想吃的时候再买不好吗?”夏诗璇觉得老板这次回来好像有点脑残了。

    “呵呵,到时候你们就知道了。”回到店里,没有急着先去做饭,而是将这些水果都放到了小六面前,沈一宾打算看它会怎么处理。

    刚才在老板娘的果蔬店里,小六已经吃的肚子滚圆了,所以它没有继续啃果子,而是提着塑料袋就一溜烟儿的蹿到了树上,捡起一个果子看了看然后丢进树洞里,再拿出来一个看看丢进树洞里,第三次拿出来的果子却放到了一边......M..coM

    “老板,它这是要干嘛啊?不想分给我们吃所以自己偷偷藏起来么?”夏诗璇觉着这只猴子的智商和沈一宾有一拼了,既然要藏东西你就避着点人啊,我们都在这儿看着呢,想吃的话顺手就搬梯子过去了。

    “呵呵,到时候你们就知道了。”沈一宾还是刚才那句老话,这种事情说穿了就没意思了,等猴儿酒酿造出来的时候看她们会是什么样的表情。

    嗯?看了一会儿,沈一宾似乎琢磨出点门道来,小六这果子也不是乱丢的。

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