第762章 手续办好了(1/2)
“嗯！嗯！”哈儿这家伙也是一样，所有肉类里面它最喜欢的就是羊肉，也是憋了好久，现在一听说沈一宾要去买羊肉，立马精神了起来，二话不说就急乎乎的爬上了汽车，扣上安全带坐在副驾驶上，不停地催促着沈一宾。
“诗璇，你们辛苦下，把烧烤炉子架起来，我一回来咱们就开始烤！”看到小六还在吊床上躺着，沈一宾也懒得叫了，丢下一句话就马上发动汽车，飞一般的朝菜市场驶去。
到了菜市场，找了家熟悉的羊肉店，选了最好的羊肉，再去买些素菜搭配，只花了四十来分钟，沈一宾就回到了店里，这时候才是四点多，店里的客人还有不少，而夏诗璇她们已经在二楼的露台上把烧烤炉子搭好了，看样子她们也是馋了许久了。
“我这就去腌肉去！你们等着点啊，咱们今天早点下班！”沈一宾提着羊肉和素菜飞快地跑回二楼，开始将羊肉切成大小均等的小块，然后把洋葱切碎，加上孜然粉、盐和辣椒粉拌匀，把羊肉小块放进去腌制。
接着又拿出精心挑选的羊后腿，找出一根铁签子洗干净，使出从小六那里学来的剑术啪啪啪啪一顿乱扎，在羊腿上戳出均匀的小孔，以便调料入味，最后用精盐和花椒水腌制起来，羊肉串只需要腌一个小时就好了，羊腿的时间要长一些，得四个小时左右，
不过也不用着急，先吃点羊肉串和素菜垫垫肚子，烤羊腿就当成最后的大餐吧，这么多的东西光靠沈一宾、哈儿和夏诗璇她们大概是吃不完的，所以沈一宾又打了电话，把徐烨、乔文琪、白艳妮和孙倩她们都叫了过来。
等孙倩她们来的时候，羊肉串已经腌制好了，店里面的客人也走得七七八八不剩下几个了，沈一宾将羊肉用新鲜的红柳枝串好，然后放在炉子上烤了起来，这是他从西北地区学来的办法，连烤肉的炭火也是专门问羊肉店老板要的胡杨木炭。
这是最适合烤羊肉串的炭，因为一方面是胡杨木木质结实，火力均匀而且耐烧，二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气，让不加香料羊肉的香味也非常独特诱人；再加上红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液，穿上羊肉后在炭火的熏陶下，不但可以分解掉羊肉的膻味，还会把红柳树特有的香味散发到肉心里，结合胡杨炭火的芬芳，会呈现出绝妙无比的口感，让人赞不绝口。
“等会儿啊，羊肉马上就好了，啤酒你们是要冰的还是常温的？”这吃烧烤还是配啤酒最好，沈一宾琢磨着是不是可以再庄园附近找块地种上啤酒花，让小六试试看能不能酿出啤酒来，现在马上就是夏天了，要是能喝到小六酿造的啤酒那绝对是无上的享受。
“常温的吧，现在这天气，喝冰啤-->>
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