第二百九十六章吃鸡余味(2/2)
会烧火，最高境界那也许就是能随意调节锅内的温度吧！
何姐也在锅内贴上了一圈饼，就忙着给朱霖熬粥。
就这么小火煨着，大约又过去半个多钟。
锅里发出阵阵香味，就这香味馋的小十月催问了好几次，能不能吃来。
骆涛估摸着这次应该把这大公鸡肉给炖烂了。现在的这大公鸡可都是散养吃粮食，肉质实，紧，不长时候炖，吃的时候不一定咬的烂。
“好了，看看怎么样？几位没吃过吧！”
这地锅鸡也是一道中州大菜，发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜，起源于在徐州等地。
该菜以汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。
这菜现在还不是普通老百姓能吃到的，主要是太耗大公鸡了。
要说何姐是豫南人，怎么也听过这道菜名。骆涛也是问了一下，她说她们那可不叫地锅鸡，叫法也普通就是炒小鸡。
骆涛想想也是，能被历史记载下来的名菜，普通老百姓那有时间去了解这。
朱霖一个人坐在一边喝着粥，吃着鸡蛋羹，也认真听他们聊天。
何姐也没客气，也同骆涛他们在一起吃，热闹一下，边负责小十月吃饭的问题。
“我说你们三个怎么了，喝酒啊，怎么？怕我家里没酒招待你们。”骆涛见他们三人喝就小口喝着，没一点西陕大汉喝酒的豪爽。
“老骆，您有酒我们无量，这次来也有事，可不能多喝。”顾常卫出来打了个圆场。
“是的，下午我们还准备回去呐。”吴天明也歉意的说道。
“我不管你们，咱们这么长时间没有见了，怎么也得一醉方休。今儿个说什么也不能回去，我还想着明儿个带你们去我店里，品尝一下宫廷菜呐。”
“事情不是解决了吗？多待两天怎么了，你们这一回去，恐怕今年儿咱们是见不上一面。”
……
骆涛再三劝着，朱霖也跟着劝，他们才放开酒量。
他们现在是真有点怕骆涛的热情好客，这年月拿着茅台劝酒，不是混仕途的，这场面真不常见。
一瓶茅台酒十多块钱，真不是一般人可以随便喝的。
这一顿饭可是够实在，一只大公鸡又加上五斤细面，还有四瓶七四年的十年陈茅台。
现在人喝酒就是厉害，随随便便一个男人喝斤把酒都很正常，也许是八十年代假酒少。
现在的人掺假，只会兑水还不会兑酒精。
何姐在几个人还吃着的时候就忙着去东院，收拾好一间房间给他们歇息。
好在是火炕不然一个床真躺不下少他们三个人。
他们歇着，骆涛也回屋迷了两个多小时。
院内善后的事，当然都交给了何姐，朱霖现在是一点忙也帮不上。
她在院中指挥着小十月抹桌子，这小孩子就得哄，不然你可不知道他那娇小的身体内，会蕴含着多么大的力量。
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